清酒品鉴

日式清酒品鉴指南：从入门到高阶的味觉之旅

日本清酒如同一个精致的味觉宇宙，而獭祭与十四代无疑是这个宇宙中最耀眼的双子星。它们代表着两种截然不同的美学追求——獭祭以科技感十足的精密酿造工艺闻名，十四代则延续了传统酒造的匠人精神。这两种风格的碰撞，为清酒爱好者提供了丰富的选择空间。